蔡禮旭老師，民國62年出生於台灣高雄縣，逢甲大學資訊工程系畢業，台南師範學院國小師資班結業，曾任國民小學教師，現任財團法人至善教育事務基金會董事兼任講師、廬江中華文化教育中心常務副主任兼任講師、國際儒學聯合會會員、吉林松花江中學榮譽校長。